富氫機，又稱為電解式富氫機。分為兩種，一種是直接接入自來水管，利用pp棉、活性炭等濾芯先凈化水質，再通過電解槽電解。另一種是直接將干凈的飲用水注入電解裝置電解，經過一定的電解時間倒出。電解式富氫水機的產氫量和電解水的電極、電解時間、電解槽結構形式等有關。

　　原理：

　　化學方程式是2H2O=電解=2H2(氣體)+O2(氣體)。在電流作用下，電解質在兩個電極上分別發生氧化反應和還原反應的過程，在陰極通過還原水形成氫氣(H2)，在陽極則通過氧化水形成氧氣(O2)。
 

　　保健功能：

　　富氫機電解產生的堿性水：能中和體內的酸性代謝物，防止體質酸性化，消除多種疾病隱患。能夠選擇性中和有毒的自由基，具有美容抗衰的作用。可以抗疲勞、抗炎癥、抗輻射、抗過敏等功效。

　　現實中的用處：

　　富氫機電解后分為堿性水和酸性水。堿性水：用于燉肉、燒魚可去除腥味，煲湯易熟，炒菜葉不黃，煮米飯可使米飯清香可口有光澤，不易腐爛變質，泡茶可去澀味，茶色澄清，泡咖啡更香醇味美。酸性水：洗臉具有收斂作用，可起到美容效果，清洗餐、廚具具有殺菌、消毒作用，將水果、蔬菜浸泡在酸性離子水中可除表面殘留農藥。

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